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上海本帮菜菜谱大全
上海本帮菜菜谱大全包括八宝鸭、红烧鮰鱼、油爆虾、虾子大乌参、上海糖醋小排等。八宝鸭 八宝鸭是闻名遐迩的上海本帮菜，也是上海上海年夜饭餐桌上的主角之一。
糖醋藕片：藕是一种低热量、高纤维的食材，具有清热解毒、润肠通便、降血压的功效。将鲜藕切片炸至金黄后，加入味香料和红糖醋烧制而成。该菜品颜色金黄、口感香甜脆嫩，备受素食者喜爱。
上海本帮名菜中，浓油赤酱的有锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧划水、油酱毛蟹等；清淡素雅的首推夏秋季节的糟货，如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等，而荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等也以鲜嫩清淡见长。
导语：上海菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，那么上海菜菜谱有哪一些呢？下面让我为大家介绍一下。
本帮炒菜中，荤菜***色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、 红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。
上海酱油肉（150克）、糟香鸡腿（150克）、佛门素火腿（200克）、麻辣香（150克）、家乡咸鱼（150克）、目鱼大烤（200克）。
上海城隍庙有哪些小吃?(越全越好)
上海城隍庙特色美食有多种多样，如：蒸品、芋泥糕、豆腐花、梨膏糖、五香豆、糖粥等。蒸品，大部分蒸产品是甜品，种类很多。水晶包，煎饺，头，鸡爪等。城隍庙内可见各种清蒸产品。
砂锅鸭血粉丝汤是城隍庙的一道美食代表，也是上海市非物质文化遗产之一。将新鲜鸭血和粉丝等多种原料熬煮在砂锅中，再放入各种调料烹制而成。这道小吃，汤汁鲜美，气味香浓，色泽明亮，口感细腻，鸭血富有弹性，令人垂涎三尺。
宁波汤圆、梨膏糖、南翔小笼、上海老酸奶、蟹壳黄等。宁波汤圆 宁波汤圆是上海城隍庙的名小吃了，虽然这个汤圆起源于宁波，但很多宁波人后来搬迁到上海定居，所以宁波汤圆也随之在上海风靡起来。
上海城隍庙十大小吃为：南翔小笼包、松江鲈鱼、上海生煎包、八宝鸭、上海红烧肉、上海白斩鸡、水晶虾仁、腌笃鲜、上海蟹壳黄、贵妃鸡。
上海的著名小吃有哪些?
1、排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。
2、我推荐的上海十大著名小吃包括：生煎：其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。小笼包：其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。油条：酥脆可口，搭配豆浆食用更佳。豆浆：口感醇厚，营养丰富。
3、上海美食小吃排行榜前十名：小绍兴鸡粥、小笼包、生煎、葱油饼、蟹壳黄、海棠糕、擂沙圆、排骨年糕、五香熏鱼、白斩鸡。
4、上海特色美食小吃 上海作为中国最繁华的城市之一，不仅有着独特的历史和文化，也以其丰富多样的美食而闻名于世。本文将盘点上海十大特色美食，每一道菜都有其独特的风味和魅力。
5、上海梨膏糖。说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。
6、在上海这个大都市，到了吃饭时间，你可以选择去外滩上的一间米其林星级餐厅，你也可以选择去偏僻的小巷里寻宝，这两者都是不错的选择。但是作为上海生活的真正精髓，还是要数街头那些便宜而又美味的小吃。
大家介绍一下上海的好吃,好玩的地方
如果你想在这座城市中有一个愉快的旅程，以下是一些可以去的好玩又好吃的地方。第一个地方是上海城市规划展示馆。这个展馆是上海的城市规划中心，它的历史可以追溯到1950年代。
第一家是“南翔馒头店”。这是一家上海传统小吃店，以其小巧精致的小笼包而闻名。每一笼包子皮薄馅嫩，口感绝佳，非常值得一试。在这里你还可以品尝到其他上海传统美食，如蟹壳黄、豆浆等，丰富您的味蕾体验。
首先推荐的是位于黄浦江畔的外滩。这里处处洋溢着老上海的氛围，让人仿佛回到了旧时的海滨国际租界。晚上来到外滩，不仅可以欣赏到灯火辉煌的上海夜景，还可以品尝当地传统小吃和小吃、甜品等美食，让您的味蕾得到极大的满足。
第一个要介绍的是上海的新天地商业区，它是一个集购物、餐饮、咖啡厅和文化***于一体的地方。这个区域有许多不同类型的餐馆和咖啡厅，如南京路的艾比丝咖啡店、美食广场和瑞金宾馆。
本文将介绍上海的一些好吃好玩的场所。第一段：上海的好吃之地上海素有美食之都的美誉，这里各种各样的美食琳琅满目。
上海是一个充满活力的城市，除了繁华的中心商业区外，还有很多好吃好玩的地方等待着探索。下面就为大家推荐几个不可错过的地方。
